Un beau roux, que demander de plus !

La majorité des sucres roux proviennent de la canne, mais il est possible de trouver du sucre roux issu de la betterave sucrière, que l’on appelle vergeoise.

Qu’il soit issu de la betterave ou de la canne, on n’est jamais contre un beau roux au goût prononcé.