Comment réussir la cuisson de ma gelée ?
La cuisson…elle donne le frisson !
Deux petits conseils pour réussir sa cuisson à merveille !
- Ne couvrez jamais la préparation afin que l’eau des fruits puisse s’évaporer.
- Attendez bien que toute la surface bout afin de décompter le temps de cuisson spécifié selon la nature du fruit choisi.